Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

Jean brut, sneakers et petite chemise si possible, maîtrise de l'anglais et connaissance en vin si possible

bistrot chic petite capacité de 30 cvts très belle clientèle table connu et récompensé Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser