Chef de Rang H/F
Hotel 5 Codet
- Paris 7e - 75
- CDI
- 2 100 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Cinq Codet 5* est un hôtel parisien situé dans le très chic 7eme Arrondissement, entre la Tour Eiffel et le Musée des Invalides. Une décoration Art Déco offrant à chaque pièce une élégance moderne et contemporaine. Dans un cadre artistique, une ambiance chaleureuse et intimiste :
Nous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe dès que possible.
Nous veillerons à votre bonne intégration et nous nous ferons un plaisir de vous former aux standards de la Maison, dans le respect des valeurs du groupe 2LCollection : esprit de famille, vivre en conscience et authenticité !
Vos Missions principales :
- Gérer les prestations du restaurant ;
- Optimiser le restaurant en appliquant la politique commerciale de l'établissement ;
- Assurer et de contrôler la qualité des prestations en respectant les standards et procédures de service, d'accueil, de propreté ;
- Assurer le service dans son intégralité
- Assurer la satisfaction client en vérifiant la propreté générale du matériel, en veillant à sa sécurité ;
- Former le personnel placé sous sa responsabilité en respectant les règles d'hygiène et la bonne tenue des uniformes ;
- Ecoute du client et réponse à ses questions ;
- Suivre la gestion des clients (gestion des réservations)
- Participer aux inventaires ;
- Gérer la prise de commande en appliquant les procédures en vigueur ;
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine ;
- Présentation de la carte de vins et conseil sommaire sur les vins et boissons ;
- Participer avec son équipe à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats ;
Cette liste n'est pas exhaustive.
Connaissances et compétences :
- Vous êtes force de proposition auprès des clients et offrez un service personnalisé pour chacun d'entre eux, vous avez le souci du détail.
- Vous êtes passionné(e) par le métier, avez une excellente présentation et maîtrisez l'anglais (une autre langue étrangère serait un plus)
- Vous avez le souci d'améliorer l'existant
- Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients.
AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs
Prime de cooptation de 600€ brut à chaque coopté validé
Bénéfices membre 2LCollection
Remboursement à hauteur de 100% de l'abonnement Navigo
Nous rejoindre, c'est :
- Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception.
- Apporter votre expertise en venant compléter une équipe dynamique et investie !
- Rejoindre 2LCollection, une marque à taille humaine où les valeurs principales sont l'esprit de famille, vivre en conscience et l'authenticité.
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Gérer une caisse, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YTBD
Chef de Rang H/F
- Paris 7e - 75
- CDI
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