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Chef de Cuisine H/F
Sarl le Lion d Or

Gramat - 46
CDI
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour diriger notre équipe dynamique, qui souhaite avant tout faire plaisir à ses clients et développer une cuisine de produits frais, régionale.

Vos missions :
- Supervision et coordination de l'équipe de cuisine
- Élaboration, conception et réalisation des menus et des recettes
- Gestion des approvisionnements et relations avec les fournisseurs
- Contrôle de la qualité des plats servis
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion du budget de la cuisine et optimisation des coûts
- Formation et encadrement des membres de l'équipe

- > Possibilité de logement

Pour candidater, merci de nous envoyer votre CV et une lettre de motivation.

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez Sarl le Lion d Or

L'Hôtel Restaurant Le Lion d'Or est situé en plein coeur de Gramat.
Il est composé de 15 chambres d'hôtel réparties sur 3 étages, de 3 salles de restaurant et d'une grande terrasse ombragée.
Nous proposons une cuisine traditionnelle lotoise avec uniquement des produits frais.
Nos valeurs : Qualité, Partage et Respect.

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Gramat

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heure

Salaire brut estimé

28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heure

Estimation haute

32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YNJK

Chef de Cuisine H/F

Sarl le Lion d Or

Gramat - 46
CDI

Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YNJK

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