Cuisinier - Cuisinière H/F
Departement de L'eure
- Fleury-sur-Andelle - 27
- CDD
- 2 015,12 € / mois
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous confectionnez les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et dans le respect du plan nutrition santé
Description des missions :
- Production et valorisation de préparations culinaires
- Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Entretien préventif du matériel et repérage des dysfonctionnements pour signalement
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veille auprès de l'équipe au respect de ces normes
- Elaboration des menus en lien avec le gestionnaire et tout autre personne désignée
- Réception et contrôle des approvisionnements
- Respect de l'équilibre alimentaire
- Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux (aspect pédagogique) du fait de son appartenance à la communauté éducative
- (Remplacement du chef cuisine en cas d'absence momentanée)
Contrat du 01/09/25 au 31/12/25 avec possibilité de renouvellement.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits, Connaissances en matière de nutrition, Techniques culinaires restauration collective, Maitriser les règles de sécurité alimentaire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YLHT
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Fleury-sur-Andelle - 27
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Évreux
- Emploi Gisors
- Emploi Pont-Audemer
- Emploi Vernon
- Emploi Bernay
- Emploi Le Neubourg
- Emploi Louviers
- Emploi Bourg-Achard
- Emploi Val-de-Reuil
- Emploi Les Andelys
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Fleury-sur-Andelle
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}