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Cuisinier Specialise en Gastronomie Sri-Lankaise et Indienne H/F

Ganesha

  • Fort-de-France - 972
  • CDI
  • 11,88 € / heure
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recrutons des cuisiniers spécialisés en gastronomie Sri-Lankaise et Indienne.

Vos savoir-faire :
- Maîtriser les préparations de cuisine tandoori et de curry indien et sri-lankais
- Maîtriser les techniques de cuisine indienne et sri-lankaise, les cuissons ainsi que les recettes traditionnelles (galettes)
- Bonne connaissance des épices et des ustensiles nécessaires aux préparations
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher les légumes et fruits

Le profil recherché

Experience : 2 An(s) - gastronomie indienne sri-lankaise

Compétences : Cuisine indienne, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer des plats culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196YBVY

Cuisinier Specialise en Gastronomie Sri-Lankaise et Indienne H/F

Ganesha
  • Fort-de-France - 972
  • CDI
Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196YBVY

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