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Commis - Commise de Cuisine H/F

le Confort Moderne

  • Poitiers - 86
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Ouvert en 2017, le Restaurant de la SARL le Confort Moderne est géré par l'association l'Oreille est Hardie / Le Confort Moderne.
Il est implanté au coeur d'une friche artistique située au 185 rue du Faubourg du Pont Neuf et ses activités sont menées en lien étroit avec la programmation du lieu.

Véritable cantine créative, il accueille sa clientèle et fournit un service de restauration aux artistes et aux équipes invitées.
Le Restaurant peut accueillir jusqu'à 80 couverts. Il dispose d'une salle de 120m² et d'une terrasse extérieure s'ouvrant sur un jardin.
Grâce au travail de son équipe, c'est aujourd'hui un lieu identifié pour la qualité de ses menus, son cadre et son accueil.
Le restaurant est ouvert les midis en semaine, les vendredis soir ainsi qu'une à deux soirées par semaine en fonction des événements.

Missions Principales
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Profil Souhaité
Motivé(e) et volontaire
Esprit d'équipe
Titulaire d'un CAP/BEP cuisine
Expérience : 1 an minimum
Temps plein : 35 Heures, temps de travail annualisé.
Taux horaire minimum : Selon la grille de la convention collective CHR

Envoyez CV et lettre de motivation, à l'attention de Mme Madeleine Mathé, gérante, uniquement par mail

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Ouvert en 2017, le Restaurant de la SARL le Confort Moderne est géré par l'association l'Oreille est Hardie / le Confort Moderne.
Il est implanté au coeur de la friche artistique située 185 rue du Faubourg du Pont Neuf et ses activités sont menées en lien étroit avec la programmation du lieu. Véritable cantine créative, il accueille sa clientèle et fournit un service de restauration aux artistes et aux équipes invitées.
Le Restaurant peut accueillir 80 couverts. Il dispose d'une salle de 120m²

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Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XYGC

Commis - Commise de Cuisine H/F

le Confort Moderne
  • Poitiers - 86
  • CDD
Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XYGC

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