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Plongeur - Cuisine - Gestion Recyclage Déchets H/F

Pôle Emploi

  • Sarlat-la-Canéda - 24
  • CDD
  • 1 801,80 € / mois
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

SECTEUR : charcuterie fine artisanale

Objectifs / Missions : être un acteur fier de participer à la fabrication de produits sains, naturels réalisés avec des matières premières nobles et locales, dans le respect des savoir faire de notre territoire périgourdin.

BESOINS/PROFIL
Un opérateur (H/F) pour la plonge et la gestion des contenants usagés.
Profil habitué à l'alimentaire et aux règles d'hygiène
Renforcer l'équipe de cet atelier.

POSTE
Plonge : lavage des contenants, ustensiles, matériels utilisés pour la fabrication des produits.
Gestion du recyclage des déchets avec les prestataires (cartons, plastiques, bidons).

COMPETENCES
Connaissance et maîtrise des normes HACCP, hygiène, sécurité
Capable de tenir à jour le stock des produits de lavage
Capable d'utiliser des machines (lave batterie) + compactage cartons + plastiques (ballots)
Capable d'assurer l'entretien quotidien des machines
Rigueur / organisation / agilité
Esprit d'équipe

EVOLUTION
Polyvalence vers d'autres métiers de l'entreprise (cuisine, démoulage produits).

Horaires : du lundi au vendredi inclus en journée. 35 heures/semaine
Contrat CDD 6 mois, possibilité de prolongation

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestes et postures de manutention, Règles et consignes de sécurité, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de machine de plonge automatisée, Entretenir un outil ou matériel, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

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Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XBTD

Plongeur - Cuisine - Gestion Recyclage Déchets H/F

Pôle Emploi
  • Sarlat-la-Canéda - 24
  • CDD
Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XBTD

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