Chef de Partie Chaud et Froid H/F Interima
Offre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
- Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06
- Intérim
- 13 € / heure
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie Chaud et Froid motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe cuisine de notre hôtel. Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en hôtel ou restauration, sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques de cuisine chaude et froide.
Bon sens de l'organisation, rapidité d'exécution et créativité.
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
Expérience :
Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats chauds et froids selon les standards de l'hôtel.
Participer à l'élaboration et la mise en place des menus et cartes avec le Chef de Cuisine.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de présentation
Encadrer et accompagner les commis et apprentis dans leur progression.
Participer à l'organisation du service afin d'assurer rapidité, qualité et satisfaction des clients.
Veiller à l'entretien et au rangement du poste de travail et du matériel mis à disposition.
Infos complémentaires
Rémunération : 13€ brut par heure
Publiée le 26/08/2025 - Réf : 101250826090307
Chef de Partie Chaud et Froid H/F
- Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06
- Intérim
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