Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F Codistri
Livry-Gargan - 93 CDI- 39 000 - 42 000 € / an
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Passion, commerce et autonomie.
Gestion d'équipe, éprit d'entreprise
Bienvenue chez Codistri
Vous recherchez un poste stimulant où vous pourrez mettre à profit votre expertise en gestion de rayon ? Rejoignez-nous pour encadrer notre équipe spécialisée en charcuterie et traiteur !
Vos principales missions incluent :
- Gestion quotidienne du rayon charcuterie et traiteur, incluant l'agencement, la mise en avant des produits, et la garantie d'une présentation attrayante.
- Encadrement, animation et coaching de l'équipe pour assurer le développement des compétences de chacun tout en maintenant une ambiance de travail collaborative.
- Suivi des stocks et passage des commandes auprès des fournisseurs. Vous serez garant du bon réapprovisionnement afin d'offrir un assortiment large et varié à nos clients.
- Mise en place de stratégies promotionnelles en coordination avec le service marketing pour dynamiser les ventes et fidéliser notre clientèle.
- Supervision rigoureuse du respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire au sein du rayon.
- Analyse régulière des performances économiques du rayon (chiffre d'affaires, rentabilité) et élaboration de plans d'actions correctifs si nécessaire.
Pour mener à bien ces missions, voici les compétences souhaitées :
- Expérience significative dans un poste similaire au sein d'une grande surface ou dans un secteur connexe.
- Excellentes capacités managériales avec un sens aigu du leadership pour motiver efficacement une équipe.
- Compétence avérée en gestion des stocks ainsi qu'en négociation avec les fournisseurs.
- Bonne connaissance des produits de charcuterie et traiteur, ainsi que des techniques culinaires associées.
- Sensibilité commerciale développée pour apporter une offre différenciante à notre clientèle.
- Solide compréhension des règles HACCP afin de garantir une hygiène irréprochable dans le rayon.
Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.
Infos complémentaires
39 - 42 K€ brut annuel
- Livry-Gargan - 93
- CDI
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