Second de Cuisine H/F
Manpower France
- Cuers - 83
- Intérim
- 14,50 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Manpower TOULON HÔTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un établissement médico-social, un(e) Second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission intérimaire à temps plein.
Amplitude horaires 7h - 19h
Au sein d'une équipe dédiée à la restauration en milieu médico-social, vous assistez le Chef de Cuisine dans la préparation et la distribution des repas, en respectant les régimes spécifiques et les normes d'hygiène :
- Participer à la production culinaire adaptée aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques.)
- Assurer la mise en place, le dressage et le service dans le respect des règles sanitaires
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et garantir la continuité du service
- Gérer les stocks et les commandes, en lien avec les exigences nutritionnelles
- Veiller à la traçabilité des produits et au respect des procédures HACCP
- Contribuer à la relation avec les équipes soignantes pour adapter les repas aux besoins des patients/résidents
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration)
- Expérience en restauration collective ou en milieu médico-social fortement appréciée
- Sensibilité aux enjeux de santé et de nutrition
- Rigueur, organisation, esprit d'équipe
- Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques
Les avantages Manpower Dès la première heure travaillée, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Mutuelle
- Application mobile dédiée
- Accès au CSE
- Aides au logement
- Compte Épargne Temps
- Et bien plus encore !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Manpower France
Faites confiance à Manpower, votre partenaire emploi :
- Des opportunités nombreuses et diversifiées
- Une expertise RH et des conseils emploi
- Une employabilité durable avec le programme MyPath®
- Des démarches facilitées
- Des avantages et des services
Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196WSZJ
Second de Cuisine H/F
- Cuers - 83
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