Cuisinier - Cuisinière H/F
Brasserie le Trouvere
- Carcassonne - 11
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
*************************************Expérience exigée*******************************************
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes...).
Peut élaborer des plats, des menus.
horaire en continu 8/16 heures ou 16/fermeture
2 jours de repos par semaine
Poste évolutif.
Horaires : 8h00 - 16h00 ou 16h00 - fermeture.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Exigée
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Brasserie le Trouvere
LE TROUVERE : Restaurant, Brasserie, Cuisine traditionnelle à Carcassonne
Spécialités : cassoulet, civet de sanglier, grillades.
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Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 25/08/2025 - Réf : 196VWZK
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Carcassonne - 11
- CDD
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