Chef Sushi et Plats Chaud Asiatique H/F
O Zen
- Toulouse - 31
- CDD
- 1 801,80 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche une personne avec de l' expérience dans la préparation de plat asiatique ainsi que de sushi
Il ou elle aura la responsabilité de son poste de travail, règles d' hygiène, gestion des stocks, lecture et prise de commandes, emballage de celles-ci
Horaires :midi et soir, week- end dimanche inclus, 2 jours de repos dans la semaine
Besoin de savoir lire et parler le français correctement
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Gestion des relations clientèle, Gestion des stocks de condiments, Gestion du temps en cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de découpe de produits frais, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Assurer une présentation attrayante des produits, Conditionner des produits, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Répondre aux attentes d'un client, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues : Français souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 25/08/2025 - Réf : 196VLHH
Chef Sushi et Plats Chaud Asiatique H/F
- Toulouse - 31
- CDD
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