Second - Seconde de Cuisine H/F Temporis Interim

Détail du poste

Vous avez la recette du succès ? On cherche notre second(e) !

TEMPORIS Dijon Sud recherche un(e) Second(e) de Cuisine H/F passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre l'équipe d'un établissement situé à Dijon.

Vos missions :
- Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats
- Participer à l'élaboration des menus
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef
- Organiser le fonctionnement de la cuisine : gestion des stocks, coordination de l'équipe, suivi de la production
- Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la démarche HACCP
- Gérer les commandes et les approvisionnements

Profil recherché :
- Expérience minimum de 2 ans, idéalement en tant que second(e)
- Maîtrise des techniques culinaires
- Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie

Vos atouts :
- Formation en cuisine (CAP, BEP, BTS...)
- Créativité et passion pour la gastronomie

Ce que nous vous proposons :
- Contrat : mission intérim de 4 mois, avec possibilité d'évolution à long terme
- Rémunération : entre 13,00 € et 16,00 € brut/heure, selon expérience
- Horaires : en coupure (service du midi et du soir)

Envie de mijoter votre avenir ?
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Expérience requise : (Débutant accepté)