Commis de Cuisine H/F le Berceau
Saint-Vincent-de-Paul - 40 CDD- 2 300 - 2 450 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Pour remplacement de 2 mois à partir du 1er octobre, vous intégrerez l'équipe de cuisine de l'EHPAD (4 ETP) et participerez à la qualité de vie des résidents.
Dans une cuisine neuve et bien équipée, vous serez amené à produire des repas pour une centaine de personnes âgées impliquant la préparation de textures spécifiques (mixées, hachées) et d'enrichis. Dans un cadre agréable et sécurisé, avec des horaires en 7 ou 8h (7h-14h ou 9h-16h) avec 1 WE/2, c'est un travail essentiel pour les personnes accueillies.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 Mois
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Préparation de textes adaptées à la personne âgées
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Saint-Vincent-de-Paul - 40
- CDD
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