Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
Pôle Emploi
- Lyon 9e - 69
- CDI
- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un.e cuisinier(ère) expérimenté.e (minimum 5 ans d'expérience sur ce poste), sachant travailler seul(le) pour une cuisine traditionnelle et variée à l'ardoise.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats, de la mise en place et de l'envoi du service tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les horaires : 8h-14h30, du lundi au vendredi. Nombre de couverts : 40 - 60 en moyenne (une salle et une terrasse ombragée et fermée).
Le poste est à pourvoir pour le 15/10/25 voire plus tôt si vous êtes disponible.
Le salaire sera à débattre selon expérience.
Merci de nous transmettre votre CV à l'adresse indiquée.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196JKFT
Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
- Lyon 9e - 69
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