Chef de Partie H/F
Restaurant Accentué
- Lyon 7e - 69
- CDI
- 2 300 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Services aux Personnes • Particuliers
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Nous recherchons actuellement une personne pour travailler en binôme avec le chef.
Vos principales missions consisteront à :
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des entrées et desserts conformément aux standards.
- Coordonner avec le chef pour garantir le bon déroulement du service.
- Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus.
- Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à l'approvisionnement en ingrédients nécessaires dans votre partie.
Pour réussir dans ce rôle, les compétences suivantes sont requises :
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'une cuisine professionnelle.
- Maîtrise des techniques culinaires françaises traditionnelles ainsi que modernes, en pâtisserie comme en cuisine.
- Aptitude à travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais imposés.
- Excellentes compétences organisationnelles afin de gérer simultanément plusieurs tâches.
- Sens aigu du détail garantissant un haut niveau de présentation des plats
- Capacité à communiquer clairement avec l'équipe et sens du travail collectif.
- Ponctualité, rigueur et esprit d'initiative sont vos points forts.
Saisissez cette occasion de développer votre carrière culinaire dans un cadre bienveillant.
Au Restaurant Accentué, nous valorisons votre travail et offrons un environnement propice à votre développement professionnel.
Infos complémentaires
2300€ - 2500€
Publiée le 22/08/2025 - Réf : a140e9939b72dfe0d2d0459ddf3edb7b
Chef de Partie H/F
- Lyon 7e - 69
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