Agent de Restauration a la Crs N°13 Saint Brieuc H/F
Ministère de l’Intérieur
- Saint-Brieuc - 22
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au mess et au foyer.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
- Le service de l'ordinaire assure la confection et le service des repas de l'unité à résidence et en déplacement.
- Le service foyer assure la distribution des boissons et des denrées accessoires à résidence et en déplacement avec tenue d'une caisse.
Composition et effectifs du service
2 MAJ + 2 BCCS + 1 GPX + 1 CST + 2 OC + 3 ATIOM Option cuisine + 18 ATIOM
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité et adjoint - Le gérant du mess et ses adjoints - Chef d'équipe, ouvriers cuisiniers
Liaisons fonctionnelles
Le Service Général, le Secrétariat et le Commandant d'Unité
Le profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation
Savoir s'organiser
niveau pratique / à acquérir
Savoir travailler en équipe
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode
Savoir s'adapter
Savoir accueillir
niveau pratique / requis
Vos perspectives : Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Localiser le poste
Publiée le 22/08/2025 - Réf : MINT_BS022PNC-107374
Agent de Restauration a la Crs N°13 Saint Brieuc H/F
- Saint-Brieuc - 22
- Fonctionnaire
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