Second - Seconde de Cuisine H/F Clandestino Sarl
Plérin - 22 CDI- 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un/une second de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
L'entreprise est en plein développement et peut offrir des opportunités sur des postes dans le futur.
Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement.
Vous devrez aussi gérer les stocks, approvisionnement, commandes et le respect de règles d'hygiène.
L'entreprise offre des plats sud américains et latino. Bonne ambiance de travail avec possibilité d'apprendre l'espagnol.
Responsabilités :
Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies
Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais et les standards de qualité
Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un bon fonctionnement et une ambiance positive
Gérer les stocks et approvisionnements.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience d'au moins 1 an dans la restauration
Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisine
Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des services chargés
Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !
Poste à pourvoir dès que possible.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Mise en place
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Plérin - 22
- CDI
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