Aide Cuisinier - Cuisinière H/F Laolao Kitchen
Saint-Herblain - 44 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Chez Kimchi-grill BEAUSEJOUR nouveau restaurant de spécialités coréenne nous recherchons un(e) aide cuisinier, vous allez intégrer une entreprise familiale ou la bonne entente règne.
Jordan le gérant vous intégreras et vous présenteras l'entreprise et ses valeurs.
Nous recherchons une personne motivée rigoureuse dynamique avec un goût prononcé pour la cuisine et idéalement un an d'expérience
Vos missions seront les suivantes
- Préparation des plats chaud et froids
- Venir en aide au commis de cuisine sur des opérations de nettoyage des ustensiles de cuisine et restauration
- Participation au commande et approvisionnement des denrée alimentaire
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Vous serez sur un temps plein soit 35h semaine.
Vous travaillerez sur 5 jours, 1 jours de repos dans la semaine et le dimanche.
Amplitude horaire avec coupure : 10h30 à 14h30 et 18h30 à 22h
Si vous vous retrouvez dans cette annonce n'hésitez pas à postuler nous vous contacterons au plus vite.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - poste similaire
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
- Saint-Herblain - 44
- CDI
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