Barman - Barmaid Temps Complet 35H sur H/F Carmela Bar
Clermont-Ferrand - 63 CDI- 2 100 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Barman/barmaid H/F - CDI 35H du Mercredi au Samedi (3 jours de repos consécutif)
MISSIONS et COMPETENCES :
- Excellent relationnel avec les clients, souriant et aimable
- Dynamique et avenant vers la clientèle pour créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement, contribuer ainsi à sa réputation
- Être à l'aise avec la prise de commande et l'encaissement
- Organisé et rigoureux sur la gestion des commandes entre le bar et la restauration
- Maitriser le service des bières pression avec le changement des fûts
- Sortir de manière autonome la terrasse et la ranger
- Veiller à la propreté constante du bar et de ses équipements
- Participer au ménage du local, vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer l'entretien
- Sécher et essuyer les verres, puis les ranger de manière ordonnée
Le mercredi 17h-minuit & du Jeudi au samedi 17h-02H30h
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Utilisation de matériel de bar, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Préparer les produits nécessaires au service, Procéder à l'encaissement, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Anglais souhaité, Espagnol souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Carmela Bar
Carmela est un bar mexicain unique à Clermont-Ferrand, situé à deux pas de la Place de Jaude et Place de la Victoire. Vous retrouverez une sélection de plus de vingt cocktails, des classiques aux cocktails signatures « création maison ».
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
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