Manager en Restauration Rapide H/F Pôle Emploi
Angers - 49 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rejoins l'équipe Taster en tant que Manager de site !
Le Groupe Taster, pionnier de la cuisine virtuelle, développe des marques reconnues comme Pépé Chicken, Out Fry et Starsmash. Avec un concept innovant et une passion pour la qualité, nous offrons à nos clients une expérience culinaire unique à chaque commande.
Aujourd'hui, nous recherchons un Manager prêt à relever le défi et à faire grandir son équipe !
Ta mission :
Deviens le chef d'orchestre du restaurant : tu organises, coordonnes et assures la qualité de chaque commande pour garantir une expérience client irréprochable.
Tes responsabilités :'
- Organiser et planifier le travail de l'équipe pour un service fluide.
- Superviser la préparation et l'emballage des commandes.
- Garantir le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks, les pertes et les réapprovisionnements.
- Former, accompagner et motiver les nouveaux collaborateurs.
- Assurer la communication et la coordination entre l'équipe et la direction.
- Suivre les indicateurs de gestions clés du restaurant.
Profil recherché
Expérience confirmée en gestion d'équipe.
Expérience d'1 an minimum en tant que manager en restauration rapide ou restauration traditionnelle
Organisation, leadership et réactivité.
Esprit d'équipe et capacité à garder le CAP, même en période de rush.
Infos pratiques :
Contrat : CDI (39h)
Lieu : en présentiel
Permis B recommandé
Si tu as l'énergie, le sens du service et l'envie de piloter une équipe motivée, alors rejoins dès aujourd'hui l'aventure Taster !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en Management Restauration
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Formation du personnel aux procédures, Gestion des fournisseurs et des commandes, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Normes d'hygiène et de propreté, Optimisation de l'espace de travail, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de gestion d'équipe, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, Piloter une activité, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, Contrôler la qualité du nettoyage effectué, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Définir des besoins en approvisionnement, Définir les plannings et congés de ses équipes, Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires, Gérer l'entretien des équipements et installations, Gérer les urgences et les imprévus en production, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, Organiser et contrôler un approvisionnement, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Préparer des plats culinaires, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, Superviser la gestion des stocks, Surveiller la qualité des produits servis
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Angers
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureSalaire brut estimé
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureEstimation haute
30 700 € / an 2 558 € / mois 16,87 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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