Chef de Partie Cuisine H/F
Artemis Hotel Restaurant Brioude
- Cohade - 43
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché.
Description du poste :
Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires.
Vos missions :
-Réaliser la mise en place,
-Suivi des stocks
-Gestion d'équipe,
Profil recherché :
-Ponctualité
-Travail en équipe
-Sérieux
-Dynamique
-Maîtrise de son temps
-Minutie
Avantage en nature :
Contrat :
CDD en 41 heures semaine
Formation:
CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
restauration: 1 ans (Exigé)
Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché.
Description du poste :
Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires.
Vos missions :
-Réaliser la mise en place,
-Suivi des stocks
-Gestion d'équipe,
Profil recherché :
-Ponctualité
-Travail en équipe
-Sérieux
-Dynamique
-Maîtrise de son temps
-Minutie
Avantage en nature :
Contrat :
CDD en 39 heures semaine
Formation:
CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
restauration: 1 ans (Exigé)
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Entreprise familiale disposant d'un hôtel de 40 chambres et d'un bistro branché qualitatif ouvert tous les jours midi et soir à la clientèle extérieure, spa et piscine sont également présents.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 20/09/2025 - Réf : 196QZKC
Chef de Partie Cuisine H/F
- Cohade - 43
- CDD
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