Chef - Cheffe de Rang H/F la Boucherie Restaurant
Labège - 31 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein de notre restaurant, vous occuperez le poste de chef de rang et serez polyvalent sur le bar et en salle
Vous serez en charge de :
- La mise en place du bar et de la salle,
- L'accueil de la clientèle, la prise de commandes
- Le service client
- L'encaissement
150 couverts par jour en moyenne
Le restaurant est ouvert 7j/7. 2 jours de repos consécutifs
Les débutants sont acceptés si titulaire d'un CAP Service;SSI vous n'avez pas de formation, une expérience confirmée en service sera alors nécessaire
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Labège - 31
- CDI
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