Cuisinier - Cuisiniere H/F JW
Lons - 64 CDI- 2 049 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- PREPARER LA CUISINE ASIATIQUE FAIRE LES RECETTES ASIATIQUE
- CONTROLER L'APPLICATION DE PROCEDURES QUALITE,HYGIENE, SUCURITE ET ENVIRONNEMENT
- FAIRE LES COURSES CHAQUE SEMAINE
- CONTROLER LE DRESSANGE DES PLATS
- CUISINE CHINOISE
- CUISINE JAPONAISE
- CUISINER DES PREPARATIONS CULINAIRES
- SUIVRE L'ETAT DES STOCKS
- PREPARER LES COMMANDES (MARCHANDISE ASIATIQUE)
- PRRPARER LES PLATS DIFFERANTS CHAQUE SEMAINE
- ENTRETENIR ET GARDER PROPRE LES PRODUITS APRES CHAQUE SERVI
- VERIFIER ET CHANGER LES ACCESSOIRES POUR GARDER LES PRODUITS FRAIS APRES CHAQUE SERVICES
- RECEVOIR LES MARCHANDISES DE LIVRAISON ET CONTROLER AVEC LES FACTURES
- NETTOYER DES MACHINE
- FAIRE DE GRILLADES ET WOK ASAITIQUE
- CONTROLER LE PROPRIETE AVANT ET PENDANT CHAQUE SERVICE
- REMPLISER DES PLATS DES QU'IL MANQUE PENDANT LE SERVICE
- NETTOYER ET ORGANISER LES POSTES DE TRAVAIL
- PREPARER ET ORGANISER LES INGREDIENTS DU POSTE DE TRAVAIL
- RANGER, PRENDRE ET ORGANISER SOI-MEME LES ACCESSOIRES
- VERIFIER TOUT LES QUALITES PRODUITS DU RESTAURANT
- NETTOYER, LAVER LE SOL, LES ASSIETTES DE SUSHI BARSORTIR LES POUBELLES DU POSTE DE TRAVAIL
- ORCHESTRER L'ENSEMBLE DU TRAVAIL, APPORTER SAVOIR FAIRE, CREER, INNOVER, etc.
- GERER LE FONCTIONNEMENT DU RESTAURANT, DE L'EQUIPE, TRAVAIL EN HARMONIE
- LA PLONGE
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Lons - 64
- CDI
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