Manager Salle H/F Rest Plag Varangue Lagon chez Denis
Saint-Paul - 974 CDI- 2 300 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Manager salle (H/F) pour rejoindre notre équipe.
En tant que Manager, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir la satisfaction des clients.
Responsabilités principales :
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de la salle.
- Assurer un service clientèle de qualité, en veillant à la satisfaction des clients.
- Recruter, former et encadrer le personnel de la salle.
- Gérer les réservations, les événements spéciaux et la logistique de la salle.
- Maintenir des normes élevées en matière de propreté, d'organisation et de présentation.
Qualités recherchées :
- Expérience antérieure réussie dans un rôle similaire.
- Leadership fort et compétences en gestion d'équipe.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
- Orienté(e) service client et axé(e) sur la résolution de problèmes.
- Sens aigu de l'organisation et de l'efficacité opérationnelle.
- Créativité et capacité à apporter des idées innovantes pour améliorer l'expérience client.
Expérience requise :
- Expérience préalable dans le service de bar, la manipulation des aliments, la restauration ou l'hôtellerie
- Compétences en gestion en cuisine et en service
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
Avantages :
- Possibilités d'avancement professionnel
- Environnement de travail dynamique et stimulant
Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous avez une expérience solide dans la gestion d'équipe, nous serions ravis de discuter avec vous.
Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Manager salle (H/F).
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur le même poste
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le suivi des réservations, Piloter une activité, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Saint-Paul - 974
- CDI
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