Chef de Cuisine H/F Extracadabra
Paris 8e - 75 Indépendant- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Nous recherchons une personne autonome et efficace.
C'est pour la préparation des plats chauds.
Spok Surene Établissement de la franchise Spok, cuisine des produits bruts et frais en vente à emporter Les horaires sont de 7h à 14h du lundi au vendredi Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
- Paris 8e - 75
- Indépendant
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