Chef Gérant H/F Vitalrest

Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
Vous aurez la possibilité de faire la différence dans la vie de nos convives en leur offrant une restauration de qualité avec des produits frais, adaptée à leurs besoins spécifiques.

Vous cherchez une opportunité passionnante dans le secteur de la restauration collective en milieu médico-social ? Ne cherchez plus ! Vitalrest, acteur national reconnu, recherche un(e) Chef Gérant H/F pour rejoindre notre équipe dynamique en plein Centre d'Angers (49) sur un établissement Résidence Autonomie et EHPAD. Un établissement vitrine du Maine et Loire.

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- - Participer activement à la production des repas, en veillant à la qualité et à la satisfaction des convives
- - Manager et coordonner l'équipe de restauration pour garantir un service fluide et convivial
- - Gérer l'approvisionnement, les stocks, et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- - Maintenir une relation de proximité avec le client et gérer le service dans le respect du budget