Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

Très belle Clientèle de quartier et Touristique
Très bons pourboires
Pourboires individuel, une participation est demandée pour le barman
La qualité de votre service de vos connaissances et des suggestions quotidiennes a proposer participeront a récompenser vos efforts

Anglais obligatoire, d'autres langues étrangères sont un vrai plus
Possibilité de faire des heures supplémentaires suivant activité

Clientèle de quartier et touristique généreuse en terme d'encouragements (tips) : vous serez récompensé par la qualité de votre service et des ventes (Suggestions jour : entrée/ plat/ dessert..., apéritif, v., b., c...) Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser