Chef de Partie H/F
Reveillon
- Réveillon - 61
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Afin de compléter ses équipes, l'établissement recherche un chef de partie.
Vous rejoindrez une équipe de jeunes passionnés, soucieux des produits et de la justesse des plats.
Vous serez sous la supervision de la cheffe (déjà à la tête de 2 établissements parisiens) et travaillerez au quotidien avec 2 autres chef de partie.
- Bonne communication et travail en équipe efficace.
Etablissement ouvert du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir, avec coupure.
Poste ouvert au débutant si volontaire, dynamique et ayez envie d'apprendre.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Le restaurant Sauge est une nouvelle adresse intime et élégante rendant hommage au Perche et à la campagne Normande. Installée dans une auberge dans la commune de Réveillon, la cheffe renommée, Amandine CHAIGNOT à ouvert cette fin d'année un bistrot authentique et une table fine dining dans ces mêmes lieux.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/09/2025 - Réf : 196NCKP
Chef de Partie H/F
- Réveillon - 61
- CDI
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