Chef de Cuisine H/F Ehpad les Pradels
Assier - 46 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste en remplacement du cuisinier de notre EHPAD.
Missions :
- Confection et décoration des plats,
- Commandes auprès des fournisseurs en l'absence du chef cuisinier,
- Gestion des stocks et rangement,
- Hygiène alimentaire et entretien des locaux cuisine,
- Respect des méthodes HACCP et PMS
Profil souhaité :
- Diplôme minimum : CAP de cuisine,
- Expérience souhaitée, débutant accepté
- Organisation, rigueur maîtrise de la cuisine.
Conditions d'exercice :
- 7h à 15h00
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureSalaire brut estimé
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureEstimation haute
32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Assier - 46
- CDD
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