Commis - Commise de Cuisine H/F Pôle Emploi
Bois-Guillaume - 76 CDI- 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
MIDI La Cantine est un lieu de restauration engagé, valorisant les circuits courts, les produits de saison, et la convivialité. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, accessible et responsable.
Cette cantine de quartier, en lien direct avec un magasin de producteurs, a vocation à nourrir simple, bon et économique. Elle propose chaque jour un menu unique, simple, bon & économique. Une cuisine qui ne s'enferme dans rien et s'ouvre sur le monde.
MISSIONS PRINCIPALES
En lien avec le chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon déroulement du service.
Cuisine :
- Aide à l'élaboration des menus quotidiens dans l'esprit des Cuisines Nourricières
- Création de recettes avec supervision du chef de cuisine
- Préparations du jour salées, desserts et pause sucrée de l'après-midi
- Mise en place et anticipation des besoins
- Conditionnement de la vente à emporter
- Connaissance et découverte des producteurs locaux pour tendre vers l'alimentation durable
Service & relation Client :
- Dressage et envoi des assiettes
- Service en salle avec contact client direct
- Echanger avec les clients pour expliquer le modèle et ses principes
- Contribution à un lieu chaleureux et accueillant
- Animer les réseaux sociaux
Vie du lieu :
- Animation des réseaux sociaux
- Découverte des producteurs locaux
- Possibilité de s'ouvrir à une activité traiteur occasionnelle
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Travail de journée sans césure
- Du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (flexibilité souhaitée pour répondre à des demandes ou missions exceptionnelles)
Rejoignez une équipe dynamique et investie dans un projet porteur de sens pour début Septembre 2025 !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Bois-Guillaume - 76
- CDI
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