Chef de Partie H/F Domaine de Falgos
Saint-Laurent-de-Cerdans - 66 CDD- 1 900 € / mois
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche CHEF de Partie :
Description du poste :
Nous recherchons un chef de partie H/F passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant traditionnel situé dans un cadre magnifique. Si vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante dans un environnement pittoresque, cette opportunité est faite pour vous !
Missions :
Préparation et réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant
Participation à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec l'équipe
Gestion des approvisionnements et des stocks
Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Polyvalence dans les tâches culinaires
Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
***Logement gratuit possible dans un village de "mobil home" neufs. (Électricité à votre charge)***
Rémunération nette : 1900 Euros/mois
Contrat immédiat
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Saint-Laurent-de-Cerdans - 66
- CDD
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