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Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 700 € / an 2 142 € / mois 14,12 € / heureSalaire brut estimé
26 300 € / an 2 192 € / mois 14,45 € / heureSalaire brut max
32 200 € / an 2 683 € / mois 17,69 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef Gérant H/F VERSO RESTAURATION
- Rennes - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) chef(fe) gérant(e) dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant d'entreprise. Sous la responsabilité du responsable des opérations, vos principales missions seront les suivantes :
- Supervision de la production des repas pour 400 couverts par jours en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des normes sanitaires
- Gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes
- Encadrement et formation de l'équipe de cuisine et du personnel de service
- Respect des budgets et des objectifs de rentabilité
- Maintien d'un bon climat social et d'une relation de qualité avec les clients
- Suivis des tableaux de bord permettant la facturation
Le profil recherché
- Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation du travail
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service et de qualité
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bienvenue chez VERSO RESTAURATION
Présents sur les départements d'Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan et Mayenne, notre groupe offre des perspectives d'évolution, avec la possibilité de prendre en charge des responsabilités élargies.
Infos complémentaires
- Travail du lundi au Vendredi
- Prime objectif à hauteur de 8% su salaire brut annuel
- Participation
La carte
9 Rue de Suède
35200 Rennes
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 3029583/24667296 CDC/53L
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Chef Gérant H/F
- Rennes - 35
- CDI
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