Apprenti Cuisinier H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif Cherche Apprenti de cuisine dans la structure l'EHPAD les PATIOS, 83 résidents
Ce que l'on vous propose :
Contrat d'apprentissage (formation pratique)
Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation

Intégration dans l'équipe de production
Découverte ou approfondissement des techniques culinaires
Ce que vous ferez concrètement :
Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques
Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
Participer aux préparations froides et chaudes
Aider au stockage des denrées
Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
Contribuer à l'accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Vous êtes inscrit(e) en formation cuisine (type CAP - Bac Pro cuisine)
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer