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Le job L'entreprise L'entreprise

Cuisinier - Cuisinière - EHPAD 7 Deniers H/F
Centre Communal d Action Sociale

Toulouse - 31
CDD
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Le Centre Communal et d'Action Sociale de la Mairie de Toulouse recrute pour son EHPAD Les 7 Deniers, - 31200 Toulouse, un.e cuisinier.ière.

MISSIONS
- Assister le chef de cuisine.
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires.
- Gérer les coûts.
- Procéder aux commandes.

ACTIVITES PRINCIPALES
- Elaboration des menus
- Contrôle et fabrication des plats
- Vérification de la qualité des produits
- Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des résidents
- Application et contrôle de la méthode HACCP
- Suivi et contrôle du bon déroulement du service

COMPETENCES PRINCIPALES
- Compétences techniques et fonctionnelles
Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
Analyser le niveau de satisfaction des résidents
Evaluer la charge de travail et organiser sa répartition en fonction du personnel disponible

- Compétences relationnelles et comportementales
Animer les équipes
Etre reconnu comme interlocuteur des fournisseurs et des équipes
Transmettre des informations et en obtenir
Participer aux réunions de service

- Résultats attendus :
Assure une continuité de qualité du service de restauration en l'absence du chef de cuisine (HACCP)
Garantir la satisfaction des résidents

Une première expérience en EHPAD est exigée.

Le profil recherché

Experience : 12 Mois

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).

Bienvenue chez Centre Communal d Action Sociale

Le CCAS est un établissement public qui gère 44 structures à destination des personnes âgées, handicapées, de la petite enfance et intervient dans le secteur de la lutte contre les exclusions.
Près de 1800 agents travaillent au sein du CCAS, un établissement public administratif : plus autonome qu'un service municipal, il dispose de son propre budget financé entre autres par la mairie et le département.
Sa vocation est d'apporter du soutien aux personnes fragiles ou en difficulté.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Toulouse

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 949 € / an 1 829 € / mois 12,06 € / heure

Salaire brut estimé

23 196 € / an 1 933 € / mois 12,74 € / heure

Estimation haute

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

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Publiée le 09/09/2025 - Réf : 196JBZC

Cuisinier - Cuisinière - EHPAD 7 Deniers H/F

Centre Communal d Action Sociale

Toulouse - 31
CDD

Publiée le 09/09/2025 - Réf : 196JBZC

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CDD

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