Cuisinier en Établissement de Santé H/F
SMR Chanat-la-Mouteyre
- Chanat-la-Mouteyre - 63
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le Centre d'Hospitalisation de Chanat recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement de congés du 29/09/2025 au 10/10/2025.
Vos missions :
- Assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement avec l'aide de 4 APR
- Assurer la production culinaire chaude et froide dans le respect de la législation en vigueur (maîtrise de l'hygiène alimentaire, HACCP, Plan de maîtrise sanitaire) et maitriser les alimentations adaptées.
Horaires : 05h45 - 13h05 du lundi au vendredi (pause 20 minutes, repas gratuit)
Salaire : base de 1801,80 € ajusté selon expérience + Ségur + prime de fin de contrat
Experience : Débutant accepté
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Organiser le traitement des commandes, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Le centre d'hospitalisation de Chanat est un établissement privé à but non lucratif de 78 lits dont l'objectif est la prise en charge des patients en soins médicaux et de réadaptation. L'établissement dispose d'un plateau technique de rééducation et d'une équipe pluridisciplinaire de réadaptateurs. L'établissement dispose également de 9 lits pour la prise en soins et l'accompagnement des personnes en situation palliative.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 08/09/2025 - Réf : 196HWXB
Cuisinier en Établissement de Santé H/F
- Chanat-la-Mouteyre - 63
- CDD
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