Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Commune de La-Tour-Blanche-Cercles
La Tour-Blanche-Cercles - 24 CDD- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
***URGENT*** Nous recherchons pour notre cantine de 35 enfants, un(e) cuisinier(e) de collectivité.
Missions du poste :
- Etablir les menus
- Passer les commandes auprès des commerçants de la commune et chez Sysco France
- Planifier les repas.
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
- Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine.
- Entretenir les locaux et le matériel de la cantine.
Vous travaillerez seul(e), vous devez donc être autonome sur le poste.
Prise de poste le 29/08
Le profil recherché
Experience : 3 Mois - cuisine de collectivité
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Restauration, CAP cuisine, Cuisinier en restauration collective, Dresser des plats pour le service, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Organiser et planifier une activité, Organiser le traitement des commandes, Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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