Frenzi Recrute un Serveur Chef de Rang H/F Frenzi
Montaigu-Vendée - 85 CDI- 2 305 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Ce nouvel établissement de 92 places intérieures et 40 en terrasse est un véritable lieu de vie, authentique et chaleureux, ouvert à tous 7j/7 et proposant une vraie cuisine Italienne, simple et généreuse.
Vous aimez l'univers de la restauration italienne, les ambiances conviviales et les services où le partage et le sens du détail sont essentiels ? Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience chaleureuse, dans un établissement qui valorise la qualité des produits et le fait-maison. Si vous cherchez bien plus qu'un simple poste, cette aventure est faite pour vous !
Votre quotidien chez Frenzi :
- Assurer un service fluide, chaleureux et professionnel, du début à la fin du repas
- Être responsable d'un rang : accueil, prise de commande, suivi, encaissement
- Connaître la carte et conseiller les clients avec justesse et enthousiasme
- Travailler en binôme avec la cuisine pour garantir une belle expérience client
- Veiller à la mise en place et à la propreté de la salle
- Participer à la dynamique de l'équipe et maintenir une ambiance positive
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travail avec deux jours de repos consécutifs et trois jours sans coupure.
Ce qu'on cherche :
- Une expérience significative en salle
- Une présentation soignée et un bon relationnel
- Une volonté constante d'offrir un service précis et soigné
- De l'autonomie, de la rigueur, et un bon sens de l'organisation
- Un bon état d'esprit, avec l'envie de faire partie d'un projet collectif
- Un intérêt pour la cuisine italienne et les bons produits est un vrai plus !
Ce qu'on offre :
- Un cadre de travail agréable à Montaigu-Vendée
- Une équipe bienveillante et dynamique
- Un établissement en pleine évolution où vous pourrez vous exprimer et évoluer
- Rémunération selon profil + avantages en nature
Envie de participer à l'aventure ? Envoyez votre CV !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques de dressage des plats, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage de table, Techniques du service en salle, Communication avec la cuisine, Gestion des plaintes clients, Techniques de paiement et de facturation, Utilisation de caisse informatisée, Gestion des stocks et des commandes, Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Proposer des produits additionnels, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Saisir une commande sur informatique, Maintenir une communication claire et professionnelle, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Montaigu-Vendée - 85
- CDI
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