Chef - Cheffe de Rang H/F Iren sa - Chateau du Rivau
Lémeré - 37 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Missions :
Préparer et dresser les tables avant chaque service
Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
Présenter les menus, faire des suggestions, puis noter les commandes
Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine
Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.)
Superviser le déroulement du service
Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés
Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.
Avancer la mise en place pour le prochain service
Qualités requises :
Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).
2 jours de repos consécutifs
Possibilité d'être logé sur place
Poste à pouvoir à partir de mi-août
- Expérience en 4 étoiles souhaitée
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Iren sa - Chateau du Rivau
Le château du Rivau est un site touristique ouvert au public.
Il accueille aussi des mariages et des groupes haut de gamme en nuité.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lémeré
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 550 € / an 1 962 € / mois 12,94 € / heureSalaire brut estimé
26 286 € / an 2 190 € / mois 14,44 € / heureEstimation haute
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lémeré - 37
- CDD
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