Second - Seconde de Cuisine H/F le Clos du Pontic
Landerneau - 29 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons notre SECOND - SECONDE DE CUISINE
REPOS 2 jours par semaine dont le DIMANCHE
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Landerneau
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Landerneau - 29
- CDI
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