Chef de Partie H/F CAPSUD
Saint-Palais-sur-Mer - 17 CDD- 2 020 - 2 800 € / mois
- 3 mois
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Les missions ?
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, vous contribuerez au bon déroulement du service en cuisine.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer la mise en place de votre poste.
- Gérer l'envoi du service : réalisation des assiettes, maîtrise des moments de rush, et gestion de la dynamique en cuisine.
- Assurer la régularité et la qualité des assiettes servies.
- Maintenir la propreté de votre espace de travail et respecter les normes de sécurité alimentaire en appliquant les règles d'hygiène HACCP (traçabilité des denrées).
Programmation ?
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés
- Travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs
Rémunération ? Base de 35H + Heures supplémentaires payées et majorées.
Des possibilités de logements en relation avec la mission locale du secteur sont possibles.
Rejoignez l'aventure CHEZ BOB en envoyant votre candidature à l'e-mail : ****@****.**
À bientôt,
L'équipe Chez Bob
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- Avoir de sérieuses références
- Sens du management et respect de la hiérarchie
- Savoir travailler en équipe
- Etre ponctuel, rapide et efficace
Bienvenue chez CAPSUD
La brasserie CHEZ BOB recherche un Chef de Partie Froid (H/F).
Poste à pourvoir immédiatement.
Le lieu ?
Située en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime (17420), la brasserie bénéficie d'un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance y est jeune et dynamique. Nous partageons les valeurs de convivialité, de professionnalisme et d'engagement dans cette belle aventure collective !
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