Cuisinier en EHPAD H/F
Residence du Littoral
- Saint-Augustin - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Littoral, Résidence Médicalisée pour personnes âgées située à Saint-Augustin-sur-Mer recherche :
Un cuisinier en collectivité en CDI,
35h par semaine avec une semaine de 30h suivie d'une semaine de 40h,
Journées de travail en 10h sur une amplitude horaire de 13h,
Majoration des dimanches et jours fériés,
Un weekend sur deux de repos (samedi/dimanche/lundi) ainsi qu'un mercredi sur deux.
Travail en binôme entre 7h et 14h30 du lundi au vendredi avec le chef de cuisine.
Horaires :
7h-11h15
11h45-14h30
17h-20h
Missions :
Réception de marchandise
Préparation et dressage des entrées
Préparation des repas
Préparation des goûters
Préparation des desserts
Préparation des plateaux pour burlodge
Entretien de l'espace de cuisine
Pré requis :
Connaissance des normes HACCP et maîtrise du plan sanitaire
Une connaissance des textures modifiées serait un plus.
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier en EHPAD H/F à Saint-Augustin est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureSalaire brut max
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 06/09/2025 - Réf : 196FWPX
Cuisinier en EHPAD H/F
- Saint-Augustin - 17
- CDI
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