Employé de Cafétéria H/F Newrest Services & Supports

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !
Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Newrest Restauration recrute un(e) Employé(e) de cafétéria pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes :
- - Accueillir les clients avec courtoisie et prendre leurs commandes.
- Servir au comptoir ou en salle (boissons, plats, desserts, viennoiseries, sandwichs, etc.).
- Conseiller les clients sur les produits (composition, allergènes, suggestions).
- Encaisser les paiements (espèces, CB, titres restaurant).

Préparation et mise en place

- Préparer les sandwichs, salades, plats simples et boissons chaudes/froides.
- Mettre en place le buffet, la vitrine ou la ligne de service.
- Vérifier la présentation et la fraîcheur des produits.
- Réaliser le réassort des produits en salle et en vitrine.

Hygiène et sécurité alimentaire

- Respecter les normes d'hygiène (HACCP).
- Contrôler les dates de péremption et effectuer les rotations (FIFO).
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, équipements et zones communes.
- Veiller à la bonne conservation des produits.

Gestion et organisation

- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks.
- Réceptionner et ranger les livraisons.
- Signaler les ruptures ou anomalies.

Polyvalence

- Aider ponctuellement en cuisine ou en arrière-boutique.
- Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle.
- Maintenir la salle propre et accueillante (tables, chaises, sols).

PARTICULARITÉS DU POSTE :Type de site: Site entreprise - poste en cafétéria - production + service Horaires: 7h30 - 15h00Nombre de repas: 300Effectif de l'équipe: 8Autres: Poste à pourvoir à compter d'octobre 2025