Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F Hotel Novotel / Grand Maine
Angers - 49 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un/e Maître d'Hôtel au sein de notre Hôtel Novotel quatre étoiles basé à Angers lac de maine entièrement rénové, y compris le Restaurant et la Cuisine.
Missions principales :
- Superviser le service en salle et coordonner les chefs de rang et serveurs
- Garantir l'excellence de l'accueil, du service et de l'ambiance
- Assurer la mise en place du restaurant et le respect des standards
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
- Former les équipes et veiller à la montée en compétence
- Faire le lien entre salle et cuisine, avec réactivité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Hotel Novotel / Grand Maine
Hôtel **** situé sur zone commerciale (desserte bus), 79 chambres, situé dans la quartier du Lac de Maine.
- Angers - 49
- CDI
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