Responsable de Restaurant H/F
Brownrock
- Les Allues - 73
- CDD
- 5 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
*** Saison HIVER 2025/26 *** Poste nourri / logé
Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar / brasserie / hotel en centre ville, La Taverne.
Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour superviser l'ensemble des opérations de notre établissement. Vous serez en charge de garantir la satisfaction client, de manager les équipes, de veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité, ainsi qu'à la rentabilité du restaurant. Votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour assurer une expérience client irréprochable.
Expérience souhaitée d'au moins un an dans le secteur de la restauration traditionnelle + expérience d'au moins 6 mois en management.
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bar, bistrot et chambres simples au coeur de Méribel. Ouvert 7/7 08h00-01h00. Musique live, DJs, Sport sur écrans géants et la bière la plus froide et la moins chère de la ville !!
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 196CGTF
Responsable de Restaurant H/F
- Les Allues - 73
- CDD
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