Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
Espace Interim +
- Gensac-la-Pallue - 16
- Intérim
- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
En raison d'un accroissement d'activité notre client recherche un pizzaiolo ou pizzaiola.
Les savoirs :
Prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur même poste
Compétences : Connaissance des normes locales de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, Cuire une pizza au four, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Former une pâte à pizza, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, Manipuler des équipements de cuisine, Nettoyer son poste de travail après utilisation, Organiser le traitement des commandes, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prendre une commande client, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, Procéder à l'encaissement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Espace Interim +
Espace Intérim + fait partie de l'ensemblier Adresse-Espace Intérim-Proxim Services. Nous proposons des missions d'intérim dans les secteurs du bâtiment, de l'industrie, de la viticulture, du commerce...Nos conseillers et conseillères sont à votre écoute et vous reçoivent du lundi au vendredi de 8h à 18h à BARBEZIEUX, COGNAC et JARNAC.
Publiée le 05/08/2025 - Réf : 195TZZM
Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
- Gensac-la-Pallue - 16
- Intérim
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