Chef - Cheffe de Cuisine -Rôtisseur H/F
Dick's Tea Sarl
- Les Allues - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
*** Saison HIVER 2025/26 *** Poste nourri / logé
Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar discothèque et brasserie, Sullys et Den Meribel.
Dans le cadre de l'ouverture de notre brasserie - rôtisserie, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) autonome, organisé(e) et ayant des notions en rôtisserie.
Les missions (non exhaustives):
- Conception des recettes
- Elaboration des menus et cartes
- Commande et récupération des produits
- Préparation des plats et dressage
La brasserie peut accueillir une vingtaine de couverts et propose de la rôtisserie à emporter.
Nous cherchons avant tout un profil motivé, passionné par son métier, autonome pour gérer et organiser ses activités..
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Situé au-dessus de la discothèque Sully, le premier bar à bières artisanales de Méribel propose des bières artisanales à travers 10 robinets.
Nos bières se marient parfaitement avec notre menu barbecue américain. Viandes fumées à cuisson lente, plats du jour et spécialités de grillades
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 196CRTR
Chef - Cheffe de Cuisine -Rôtisseur H/F
- Les Allues - 73
- CDD
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