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1Er Chef de Partie Pâtisserie H/F le Couvent des Minimes Hotel et Spa

Mane - 04
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 900 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur Chef de Partie Pâtisserie (H/F).

Bien plus qu'un métier, la pâtisserie est un "art", un savoir-faire, une vocation. Être pâtissier c'est avant tout être Passionné. Mais la passion, à elle seule, ne suffit pas, le monde de la pâtisserie demande à faire preuve d'Adaptabilité : nouvelles techniques, régimes spécifiques. En d'autres termes il faut savoir s'adapter à toutes les exigences, aux tendances, et aux demandes des clients, tout en gardant sa propre signature.

Travail, Inspiration, Imagination et Sobriété sont au coeur du quotidien d'un pâtissier : patience, précision, créativité, inventivité, élégance et simplicité sont les maîtres mots pour transformer chaque croquis en un merveilleux et délicieux dessert.

Puis, vient le temps de la Réalisation où chaque mets rêvé devient réalité : entremets, tartes, viennoiseries et tant d'autres délices.

Pour mener à bien ses missions, le Chef de Partie Pâtisserie pourra compter sur une Equipe solidaire et dévouée. C'est grâce à cette cohésion, à ce travail d'équipe, que les idées prennent forme, que les créations deviennent réalité.

Lorsque la création est achevée, vient le moment de la Satisfaction, moment à la fois d'eustress et de joie qui montre que tout ce travail n'est pas vain. Cette satisfaction nourrit la passion et nous repartons pour un nouveau dessert !

En somme, remis dans l'ordre, voici ce que représente, pour nous, le monde de la pâtisserie :
P-assion
A-daptabilité
T-ravail
I-magination
S-obriété
S-atisfaction
I-nspiration
E-quipe
R-éalisation

A vous, maintenant, d'écrire votre propre histoire !

PROFIL RECHERCHÉ
Relationnel
Rigueur, professionnalisme, courtoisie
Maîtrise de soi
Ponctualité
Esprit artistique
Discipline
Organisation
Sens du Management et respect de la hiérarchie

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 24 Mois

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

1Er Chef de Partie Pâtisserie H/F
le Couvent des Minimes Hotel et Spa
  • Mane - 04
  • CDI
Publiée le 04/08/2025 - Réf : 196BXYR

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