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Le job L'entreprise L'entreprise

Cuisinier Polyvalent H/F
a Table

Vibraye - 72
CDD
2 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Prise de poste : Mi-octobre 2025 (2 semaines de formation assurées avant le remplacement)
Horaires : Temps plein - en général du lundi au vendredi, 07h00-14h30 (planning susceptible d'évoluer).

Vos missions :
Réaliser l'ensemble des préparations culinaires dans le respect des normes HACCP
Participer à l'élaboration des menus en cuisine maison à base de produits locaux
Gérer l'organisation, l'entretien et la propreté de la cuisine
Travailler en équipe avec une cuisinière et un apprenti
Assurer une partie du service du midi (contact direct avec la clientèle)

Profil recherché :
CAP Cuisine obligatoire ou expérience significative sur un même poste
Expérience en cuisine traditionnelle fortement appréciée
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Créativité et dynamisme pour proposer une cuisine conviviale et familiale
Bon relationnel client, sourire et professionnalisme au service

Conditions :
30 à 50 couverts par jour
Ambiance chaleureuse et familiale

Contrat : CDD 2 mois - remplacement congé maternité (possibilité de renouvellement)

Petite précision :) :
Nous sommes une équipe cool, soudée et proche de leurs clients. Si vous souhaitez travailler dans la bonne humeur avec une cuisine toute neuve et équipée et la liberté de proposer vos recettes chouchoutes, alors ce poste est pour vous.

Candidature (CV + éventuelle lettre) à adresser via France Travail ou directement au restaurant

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de pâtisserie, Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vibraye

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heure

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Publiée le 04/09/2025 - Réf : 196BTMK

Cuisinier Polyvalent H/F

a Table

Vibraye - 72
CDD

Publiée le 04/09/2025 - Réf : 196BTMK

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