Serveur - Serveuse en Restauration Traditionnelle H/F s E du Motel au Bois le Sire
Orbey - 68 CDD- 1 820 € / mois
- 12 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Employé polyvalent en hôtellerie et restauration H/F
Au Bois le Sire - Munster (68)
Description du poste
L'Établissement
L'Hôtel Restaurant « Au Bois le Sire » est une entreprise familiale gérée par la troisième génération.
Le restaurant peut accueillir jusqu'à 80 personnes et l'hôtel dispose de 37 chambres.
Situé à ORBEY, village de montagne en Alsace, l'Établissement est idéalement situé entre les Vosges et le vignoble à 20 Km de COLMAR et à 10Km de la station de ski du Lac Blanc.
Le lieu donne accès à de nombreuses activités sportives (randonnée, VTT, Sports d'hiver.).
Le Chef, Maître Restaurateur et Chef d'Alsace, propose une cuisine traditionnelle et raffinée avec des produits du terroir. Notre clientèle est variée suivant les saisons.
Les équipes sont soudées et polyvalentes, ce sont nos clients qui le disent.
- Description du poste
Prise en charge de l'accueil de la clientèle
Mise en place de la salle
Maintenir la satisfaction des clients.
Entretien des locaux, salle -office-réception
Service petits-déjeuners, déjeuners et dîners
Respecter les lignes de conduite à suivre dans l'établissement.
Vous travaillerez sous la responsabilité du maître d'hôtel.
- Profil
Serveur serveuse, motivée et efficace ou ayant envie d'apprendre.
Vous êtes aimable, souriant (e) et la notion de service est une vraie valeur pour vous.
Maîtrise d'une langue étrangère souhaitée anglais ou allemand
- Organisation de travail
Nombre d'heures par semaine : 39
Périodes de travail de 8 heures.
Travail en soirée + week-ends + jours fériés par roulement
2 jours de repos par semaine
Un seul lieu de travail
- Rémunération
Salaire suivant compétence
- Types de primes et de gratifications
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
- Autres
Mutuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Salaire : à partir de 11,27€ par heure
Avantages :
- Cantine
Programmation :
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager :
- Munster (68) : Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience :
- Restauration : 1 an (Exigé)
Disponibilité :
- Travail en soirée (Exigé)
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Orbey - 68
- CDD
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